一、餐饮服务员岗位主要职责如下： 　　1、按时到岗，接受领导分配的任务； 　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作； 　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品； 　　4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息； 　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作； 　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报； 　　7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质； 　　8、遵守公司的各种规章制度； 　　9、完成上级布置的其他各项任务。 二、餐饮服务员岗位要求如下： 　　1、品行端正，能吃苦耐劳，大专以上文化程度； 　　2、形象好，气质佳，讲一口流利的普通话； 　　3、有餐饮服务1~2年的相关经验； 　　4、上进心强，责任心大； 　　5、具有良好的综合素质和团队精神。